Ingredientes
3 cenouras médias raspadas e picadas3 ovos1 xícara de óleo2 xícaras de açúcar2 xícaras de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó1 pitada de salManteiga para untarFarinha para polvilhar
Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa nela. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.
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